Ứng dụng khoa học công nghệ 'nâng tầm' OCOP Quảng Ninh

<p> Ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm, sản phẩm OCOP Quảng Ninh giữ vững bản sắc và nâng tầm giá trị.</p>

Điển hình như sản phẩm miến dong Bình Liêu của Công ty CP Thương mại và Dịch vụ Bình Liêu (Quảng Ninh) đã được công nhận OCOP 5 sao quốc gia. Cùng khai thác nguồn nguyên liệu địa phương và công thức truyền thống như nhau nhưng việc chú trọng ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, cải tiến bao bì, đóng gói, truy xuất nguồn gốc đã giúp sản phẩm nâng cao chất lượng và tăng giá trị trên thị trường.

Ứng dụng khoa học công nghệ cũng là lời giải cho bài toán chất lượng của Trà hoa vàng Ba Chẽ, sản phẩm của Công ty CP Kinh doanh lâm sản Đạp Thanh. Khi sử dụng công nghệ cũ, trước khi đưa trà hoa vàng vào sấy, nhân công phải tách từng cánh hoa, mất rất nhiều thời gian. Hình dáng của bông hoa trà bị phá vỡ gây ảnh hưởng đến mẫu mã, chất lượng sản phẩm. Kể từ khi đầu tư máy sấy thăng hoa, tinh chất trong hoa trà giữ lại được nhiều hơn. Hình dáng bông hoa không bị biến đổi, đảm bảo thẩm mỹ và tiết kiệm. 6 sản phẩm OCOP 5 sao quốc gia khác của Quảng Ninh gồm: Trà hoa vàng Quy Hoa, 2 sản phẩm gốm sứ của Chi nhánh Công ty TNHH Gốm sứ Quang Vinh, cùng 3 bộ ngọc trai của Công ty CP Ngọc trai Hạ Long. Điểm chung của các sản phẩm này là đều ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến trong nuôi cấy, chế biến, chế tác, sản xuất và hoàn thiện, nhờ đó giúp nâng cao chất lượng, giá trị và khả năng cạnh tranh trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Hiện, nhiều doanh nghiệp trong tỉnh đã chủ động tham gia các lớp tập huấn, tiếp cận, học hỏi các kỹ năng thu hút khách hàng, chiến lược xây dựng, phát triển video ngắn; kỹ năng livestream bán hàng… để đưa sản phẩm lên trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, qua đó mở ra thị trường mới, nguồn khách, cơ hội hợp tác mới.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ninh Vũ Văn Diện khẳng định, Quảng Ninh cam kết tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách, quy định của địa phương theo hướng thân thiện, đổi mới, đề cao đặt hàng nhiệm vụ, chuyển giao khoa học - công nghệ, mua sắm công cho sản phẩm đổi mới, ưu tiên dữ liệu mở và hạ tầng số phục vụ doanh nghiệp. Phát triển các "không gian thử nghiệm" cho AI, du lịch thông minh, logistics, công nghiệp văn hóa - giải trí, kinh tế ban đêm, tăng cường liên kết vùng và hợp tác quốc tế. Đồng hành cùng startup qua vốn mồi, tư vấn pháp lý - sở hữu trí tuệ, kết nối chuyên gia và nhà đầu tư.

"Những năm gần đây, Quảng Ninh luôn giữ vững vị trí nhóm đầu cả nước về năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI), cải cách hành chính, chuyển đổi số (DTI) và chỉ số đổi mới sáng tạo. Đặc biệt, chỉ số đổi mới sáng tạo cấp địa phương (PII) của Quảng Ninh nhiều năm đều đứng trong top 10 tỉnh, thành phố có điểm số cao nhất.

Trong mục tiêu phát triển bền vững, Quảng Ninh luôn xác định khởi nghiệp sáng tạo là động lực quan trọng thúc đẩy tăng trưởng, đa dạng hóa mô hình kinh tế và khơi dậy khát vọng vươn lên của thế hệ trẻ", ông Diện cho hay.

Tại diễn đàn, tỉnh Quảng Ninh đã phát động "Công cuộc khởi nghiệp sáng tạo trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đến năm 2030" với thông điệp "10 ngàn doanh nghiệp cùng ấn phẩm về kinh doanh, khởi nghiệp sáng tạo"; ký kết hợp tác nhằm thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp sáng tạo; vinh danh các tổ chức, doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo tiêu biểu...