Công nghệ chế biến nâng tầm sản phẩm OCOP tại Bắc Ninh
Sau hơn 7 năm triển khai Chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP), Bắc Ninh đã hình thành mạng lưới sản phẩm phong phú, trải rộng từ vùng quê tới đô thị. Điểm nổi bật trong những năm gần đây là sự vào cuộc mạnh mẽ của công nghệ chế biến, giúp nâng cao giá trị gia tăng, chuẩn hóa chất lượng, mở rộng thị trường tiêu thụ và tạo sinh kế ổn định cho người dân, hướng tới mục tiêu giảm nghèo bền vững bằng khoa học và đổi mới sáng tạo.
