Những năm qua, việc đưa khoa học và công nghệ vào sản xuất đã tạo chuyển biến rõ nét tại nhiều cơ sở công nghiệp nông thôn trên địa bàn tỉnh. Từ sản xuất thủ công, quy mô nhỏ, nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ kinh doanh đã đầu tư máy móc, cải tiến dây chuyền, chuẩn hóa quy trình và nâng cao năng lực chế biến.
Đổi mới công nghệ không chỉ giúp giảm sức lao động, tiết kiệm nguyên liệu và chi phí vận hành mà còn góp phần ổn định chất lượng sản phẩm. Nhiều sản phẩm từ nông sản, dược liệu và nghề thủ công truyền thống được chế biến sâu, cải tiến mẫu mã, kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao giá trị gia tăng.
Giai đoạn 2020 - 2025, Quảng Ngãi triển khai 34 đề án khuyến công, hỗ trợ 54 cơ sở công nghiệp nông thôn đầu tư thiết bị và nâng cao năng lực sản xuất. Qua các đợt bình chọn, toàn tỉnh có 64 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh, 22 sản phẩm cấp khu vực và 2 sản phẩm cấp quốc gia.
Cùng với đổi mới máy móc, các cơ sở sản xuất từng bước áp dụng giải pháp tiết kiệm năng lượng, sử dụng hiệu quả nguyên liệu, tận thu và tái sử dụng chất thải. Đây là nền tảng để chuyển đổi mô hình sản xuất theo hướng xanh hơn, giảm tác động đến môi trường và đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Ứng dụng công nghệ số góp phần hiện đại hóa sản xuất, nâng cao năng suất và chất lượng nông sản tại tỉnh Quảng Ngãi. Ảnh minh họa
Trong giai đoạn phát triển mới, Quảng Ngãi xác định khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số là những động lực quan trọng để nâng cao năng lực cạnh tranh của công nghiệp nông thôn.
Theo Kế hoạch số 126/KH-UBND về thực hiện hoạt động khuyến công địa phương năm 2026, tỉnh dự kiến hỗ trợ 16 đề án ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến và tiến bộ khoa học kỹ thuật; ưu tiên đầu tư mới, nâng cấp quy trình sản xuất theo hướng tự động hóa.
Bên cạnh hỗ trợ thiết bị, tỉnh chú trọng tư vấn, cung cấp thông tin, nâng cao năng lực quản lý và khả năng tiếp cận công nghệ số cho các cơ sở sản xuất. Việc ứng dụng dữ liệu, nền tảng số và phương thức quản trị hiện đại được kỳ vọng sẽ giúp doanh nghiệp kiểm soát tốt quy trình, mở rộng thị trường và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Thúc đẩy khoa học và công nghệ trong công nghiệp nông thôn không chỉ giúp tạo ra những sản phẩm có chất lượng và giá trị cao hơn, mà còn góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tạo việc làm và phát triển nông thôn Quảng Ngãi theo hướng hiện đại, xanh và bền vững.
