Phú Thọ: OCOP, Cầu nối nông sản với du lịch, thúc đẩy chuyển đổi số và nâng cao thu nhập cho người dân

Đến nay, toàn tỉnh Phú Thọ có 593 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, trong đó 5 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao quốc gia. Những đặc sản như chè xanh Long Cốc, mật ong Phù Ninh, nấm và đông trùng hạ thảo Tam Đảo, bánh chưng đất Tổ… đã trở thành thương hiệu nông sản tiêu biểu, được thị trường trong và ngoài tỉnh đón nhận.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Phú Thọ, giá trị hàng hóa của sản phẩm OCOP tăng 15–20% sau khi được chứng nhận. Nhiều hộ dân, hợp tác xã đã chuyển từ sản xuất thủ công sang mô hình chuyên nghiệp, ứng dụng công nghệ cao, cải tiến mẫu mã và đẩy mạnh xây dựng thương hiệu.

Điểm nhấn trong chiến lược của Phú Thọ là kết nối chặt chẽ giữa sản phẩm OCOP với hoạt động du lịch – một hình thức quảng bá tự nhiên, sinh động và hiệu quả.

Trong 9 tháng năm 2025, tỉnh ước đón 12,15 triệu lượt khách, doanh thu đạt hơn 12.300 tỷ đồng – minh chứng rõ nét cho hiệu quả của mô hình "du lịch – OCOP".

Nhiều mô hình cho thấy hiệu quả vượt trội như hợp tác xã Nấm Tam Đảo tận dụng khí hậu vùng núi kết hợp công nghệ nuôi trồng hiện đại, truy xuất nguồn gốc điện tử và hệ thống nhà lạnh tự động. Mô hình mở cửa cho khách tham quan quy trình sản xuất, dùng thử sản phẩm, đổi voucher du lịch khi mua hàng. Năm 2024, nơi đây đón hơn 12.000 lượt khách, doanh thu tăng gần gấp đôi.

Hay tại xã Vĩnh Tường, Đào Gia Trang xây dựng 2 ha nhà kính công nghệ cao, trồng rau sạch, dâu tây, cà chua… Mỗi tháng đón hàng trăm lượt khách, chủ yếu là học sinh và khách nội tỉnh đến trải nghiệm thu hoạch nông sản, tìm hiểu kỹ thuật trồng trọt hữu cơ.

Các mô hình này không chỉ giúp sản phẩm tìm được thị trường tiêu thụ ổn định mà còn tạo dấu ấn đặc trưng về đời sống, văn hóa và con người Phú Thọ đối với du khách.

Bên cạnh phát triển du lịch, Phú Thọ đang thúc đẩy mạnh mẽ khoa học công nghệ và chuyển đổi số trong chương trình OCOP: Áp dụng truy xuất nguồn gốc QR, hồ sơ điện tử; Đưa sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử như Postmart, Voso, Shopee; Khuyến khích canh tác hữu cơ, bao bì thân thiện môi trường; Ứng dụng công nghệ bảo quản, chế biến sâu, tiết kiệm năng lượng.

Nhờ đó, sản phẩm OCOP không chỉ bán tại điểm du lịch mà còn vươn xa ra toàn quốc và bước đầu tiếp cận thị trường xuất khẩu. Đây là giải pháp quan trọng giúp người dân tăng thu nhập, thoát nghèo bền vững trong bối cảnh nông thôn còn nhiều thách thức.

Dù đạt nhiều kết quả, OCOP Phú Thọ vẫn đối mặt một số hạn chế: sản phẩm 5 sao còn ít, chất lượng chưa đồng đều, năng lực marketing của một số hợp tác xã chưa mạnh, hạ tầng du lịch nông thôn chưa đồng bộ.

Giai đoạn 2025–2030, tỉnh đặt mục tiêu: Nâng cao chất lượng sản phẩm, chuẩn hóa quy trình sản xuất; Tăng cường xúc tiến thương mại, hỗ trợ quảng bá số; Đào tạo kỹ năng du lịch cộng đồng, kỹ năng bán hàng cho người dân; Xây dựng các tuyến tour OCOP kết nối Đền Hùng, suối khoáng Thanh Thủy, chè Long Cốc, các làng nghề truyền thống.

Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế, chương trình OCOP gắn với du lịch còn tạo ra giá trị văn hóa sâu sắc. Mỗi sản phẩm OCOP là kết tinh của bàn tay, khối óc và tinh hoa nghề truyền thống. Du khách mang về không chỉ đặc sản mà còn là câu chuyện, ký ức về vùng đất Tổ linh thiêng – nơi hội tụ tinh thần hiếu khách, cần cù và sáng tạo của người dân.