Thông tin kết quả, đánh giá nghiệm thu nhiệm vụ khoa học cấp quốc gia thuộc chương trình 562 "Nghiên cứu quy trình tạo chế phẩm tinh bột kháng tiêu (resistant starch) từ nguồn nguyên liệu chuối xanh và hạt mít để ứng dụng làm thực phẩm bảo vệ sức khỏe", Mã số: ĐTĐL.CN-115/21
Nhiệm vụ thuộc Chương trình phát triển khoa học cơ bản trong lĩnh vực Hóa học, Khoa học sự sống, Khoa học trái đất và Khoa học biển giai đoạn 2017 - 2025.
Chủ nhiệm nhiệm vụ: PGS.TS Vũ Minh Tân
Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội
