a/ Thông tin chung về đề tài:
Tên đề tài: Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân agar từ vi sinh vật bản địa nhằm phát triển công nghệ sản xuất, chế biến agar thân thiện môi trường
Mã số: ĐTĐL.CN-42/21.
Kinh phí: 6.940 triệu đồng.
Thời gian thực hiện: 36 tháng (từ tháng 10/2021 đến tháng 09/2024)
Thời gian gia hạn: 12 tháng (từ tháng 10/2024 đến tháng 09/2025) tại Quyết định số 1291/QĐ-BKHCN ngày 12/6/2024 của Bộ trưởng Bộ KH&CN.
Tổ chức chủ trì: Viện Công nghiệp Thực phẩm
Các thành viên tham gia thực hiện chính:
SốTT | Họ và tên, học hàm học vị | Chức danh thực hiện đề tài | Tổ chức công tác |
| 1 | ThS. Nguyễn Thanh Thủy | Chủ nhiệm | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 2 | ThS. Đinh Thị Mỹ Hằng | Thư kí | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 3 | PGS. TS. Vũ Nguyên Thành | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 4 | TS. Nguyễn Thị Minh Khanh | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 5 | TS. Trịnh Thị Vân Anh | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 6 | ThS. Cao Xuân Bách | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 7 | ThS. Đinh Thị Hoài Thu | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 8 | ThS. Đỗ Thị Yến | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 9 | CN. Lã Thị Mỹ Hạnh | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 10 | CN. Nguyễn Bảo Châu | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
| 11 | CN. Dương Thị Quỳnh | Thành viên chính | Viện Công nghiệp Thực phẩm |
b/ Thời gian, địa điểm dự kiến tổ chức đánh giá, nghiệm thu: giữa tháng 11/2025, tại Bộ KH&CN.
c/ Nội dung báo cáo tự đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ (chi tiết trong file PDF kèm theo tại đây)
