Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ nâng cao hiệu quả chăn nuôi bò sữa tại Ba Vì

Dự án "Ứng dụng thành công các tiến bộ khoa học và công nghệ trong công tác giống, nuôi dưỡng, thú y và xử lý chất thải để tăng năng suất và hiệu quả chăn nuôi bò sữa tại huyện Ba Vì, thành phố Hà Nội" do Công ty TNHH Khoa học và Công nghệ Hà Nội chủ trì, Trung tâm Nghiên cứu Bò và Đồng cỏ Ba Vì hỗ trợ ứng dụng công nghệ. 

Dự án tập trung chuyển giao các quy trình kỹ thuật đồng bộ từ chăm sóc, nuôi dưỡng, thú y đến sản xuất thức ăn và xử lý chất thải, phù hợp với điều kiện chăn nuôi tại địa phương.

Xây dựng mô hình chăn nuôi gắn với ứng dụng công nghệ

Dự án đã xây dựng mô hình chăn nuôi bò sữa tập trung quy mô 50 con bò cái sinh sản, trong đó 25 con được đầu tư từ ngân sách và 25 con từ vốn đối ứng. Đồng thời, mô hình chăn nuôi phân tán được triển khai tại 5 hộ dân, với quy mô mục tiêu 50 con bò, huy động nguồn lực sẵn có và vốn của các hộ tham gia.

Nhằm chủ động nguồn thức ăn, dự án xây dựng mô hình trồng cỏ và ngô thâm canh trên diện tích 8 ha, gồm 4 ha cỏ voi lai, năng suất khoảng 300 tấn/ha/năm và 4 ha ngô lai, năng suất từ 50 tấn/ha/năm trở lên. Bên cạnh đó, mô hình chế biến thức ăn thô xanh được triển khai với 3 hố ủ tập trung, công suất 80 tấn/hố và 5 hố ủ phân tán, công suất 20 tấn/hố.

Dự án còn ứng dụng kỹ thuật chế biến thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh TMR, giúp phối trộn các thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần, tạo thuận lợi cho quản lý thức ăn và nâng cao hiệu quả nuôi dưỡng đàn bò. 

Việc kết hợp chăn nuôi với trồng trọt, chế biến thức ăn góp phần giảm phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài, tận dụng hiệu quả nguyên liệu tại chỗ và hướng tới tổ chức sản xuất đồng bộ.

Nâng cao năng lực kỹ thuật, tạo việc làm cho người dân

Song song với xây dựng mô hình, dự án đã đào tạo 5 kỹ thuật viên và tổ chức tập huấn cho 200 lượt người dân. Nội dung tập trung vào quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng bò sữa; trồng, chế biến thức ăn thô xanh; phối trộn thức ăn TMR; kỹ thuật vắt sữa an toàn; phòng, trị bệnh và xử lý chất thải chăn nuôi.

Thông qua hoạt động chuyển giao gắn với thực hành, người dân có điều kiện nâng cao kiến thức, kỹ năng và khả năng áp dụng tiến bộ khoa học, công nghệ vào sản xuất. Đây là cơ sở quan trọng để duy trì hiệu quả mô hình, đồng thời tạo điều kiện nhân rộng các quy trình kỹ thuật tại những hộ chăn nuôi có điều kiện phù hợp.

Dự án cũng tạo việc làm thường xuyên cho hàng chục lao động địa phương, với thu nhập khoảng 7-10 triệu đồng/người/tháng. Người lao động tham gia các công việc như chăm sóc bò, vắt sữa, nuôi bê, trồng và thu hoạch cỏ, chế biến thức ăn, vệ sinh chuồng trại. Qua đó, dự án góp phần cải thiện thu nhập, tạo sinh kế tại chỗ và thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.

Trong quá trình triển khai, dự án chú trọng xử lý chất thải nhằm hạn chế ô nhiễm môi trường. Phân và chất thải hữu cơ được thu gom hằng ngày, đưa qua hệ thống tách ép phân tự động, sau đó phơi, ủ và lên men để sử dụng làm phân bón hữu cơ cho vùng trồng cỏ. Giải pháp này góp phần giảm chất thải tồn đọng, tiết kiệm chi phí phân bón và tận dụng nguồn hữu cơ phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Việc kết hợp chăn nuôi, trồng trọt, chế biến thức ăn và xử lý chất thải tạo tiền đề hình thành chu trình sản xuất tuần hoàn, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên và giảm tác động đến môi trường.

Với các mô hình được triển khai tương đối đồng bộ, dự án góp phần cụ thể hóa định hướng của Quyết định số 1747/QĐ-TTg, đưa tiến bộ khoa học và công nghệ vào thực tiễn sản xuất, nâng cao năng lực cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương. Kết quả dự án có tiềm năng nhân rộng tại những khu vực có điều kiện tương đồng, trên cơ sở đánh giá hiệu quả kinh tế, nguồn thức ăn, năng lực đầu tư và yêu cầu bảo vệ môi trường.

Trong giai đoạn tiếp theo, việc tiếp tục hoàn thiện quy trình kỹ thuật, tăng cường liên kết giữa đơn vị chuyển giao công nghệ với cơ sở chăn nuôi, đồng thời nâng cao năng lực quản lý và tổ chức sản xuất sẽ là những yếu tố quan trọng để phát huy hiệu quả các mô hình. Qua đó, khoa học và công nghệ có thể tiếp tục trở thành động lực thúc đẩy ngành chăn nuôi bò sữa tại Ba Vì phát triển theo hướng nâng cao năng suất, hiệu quả kinh tế và tính bền vững, đóng góp thiết thực vào quá trình hiện đại hóa nông nghiệp và phát triển kinh tế - xã hội khu vực nông thôn.