Chi tiết Hỏi đáp thuộc lĩnh vực
Tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng
THẮC MẮC CÁCH GHI THÀNH PHẦN ĐỊNH LƯỢNG THEO NGHỊ ĐỊNH 37/2026/NĐ-CP
Kính thưa Quý cơ quan, chúng tôi là doanh nghiệp sản xuất sản phẩm Dầu thực vật có thắc mắc liên quan cách ghi thành phần định lượng sản phẩm như sau:
Theo khoản 2 điều 48 nghị định 37/2026/NĐ-CP có quy định như sau: Ghi thành phần định lượng là ghi thành phần kèm định lượng của từng thành phần. Tùy theo tính chất, trạng thái của hàng hóa, thành phần định lượng được ghi là khối lượng của thành phần đó có trong một đơn vị sản phẩm hoặc ghi theo một trong các tỷ lệ: Khối lượng với khối lượng khối lượng với thể tích thể tích với thể tích phần trăm khối lượng phần trăm thể tích Tức sẽ hiểu thành phần định lượng của sản phẩm Tổng phải bằng 100. Công ty dự định có 2 cách ghi như sau: Cách 1: Thành phần định lượng của Dầu Đậu Nành là 99.99, Vitamin A là 0,003 do tỷ lệ bổ sung của Vitamin A rất nhỏ, tỷ lệ của Dầu Đậu Nành đang làm tròn.
Cách 2: Thành phần định lượng của Dầu Đậu Nành là 100 và Vitamin A bản chất sản phẩm là Dầu Đậu Nành 100, Vitamin A bổ sung với tỷ lệ rất nhỏ.
Quý cơ quan vui lòng giải đáp giúp 2 cách ghi trên có đáp ứng quy định tại khoản 2 điều 48 nghị định 37/2026/NĐ-CP hay không. Trường hợp vẫn chưa đáp ứng vui lòng hướng dẫn giúp doanh nghiệp cách thể hiện đúng theo quy định hiện hành.
Trả lời
Căn cứ khoản 2 Điều 48 Nghị định số 37/2026/NĐ-CP, thành phần định lượng không bắt buộc trong mọi trường hợp phải được thể hiện bằng tỷ lệ phần trăm; tùy theo tính chất, trạng thái của hàng hóa, doanh nghiệp có thể ghi khối lượng thành phần có trong một đơn vị sản phẩm hoặc theo một trong các tỷ lệ được quy định. Trường hợp doanh nghiệp lựa chọn ghi toàn bộ thành phần theo tỷ lệ phần trăm và sản phẩm chỉ gồm dầu đậu nành và vitamin A thì các tỷ lệ ghi trên nhãn phải phù hợp với công thức sản xuất thực tế; sai số phát sinh do làm tròn phải hợp lý, không làm sai lệch thông tin về thành phần sản phẩm. Nội dung ghi nhãn phải thống nhất với công thức sản xuất, hồ sơ tự công bố và quy định chuyên ngành về thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng.

