Chi tiết Hỏi đáp thuộc lĩnh vực
Tiêu chuẩn, đo lường, chất lượng
Hỏi về cách ghi thành phần trên nhãn hàng hóa
Liên quan đến Nghị định 37/2026 NĐ-CP về ghi nhãn hàng hóa, Công ty kính mong Quý Cơ quan hướng dẫn:
Câu 1. Về thành phần định lượng của sản phẩm: tại khoản 3 điều 43 Nghị định 37 quy định “3. Trường hợp tên của thành phần được sử dụng làm tên hay một phần của tên hàng hóa thì thành phần đó bắt buộc phải ghi định lượng, trừ trường hợp quy định tại khoản 4 Điều 45 của Nghị định này.” Theo đó, Công ty chúng tôi đang hiểu, với sản phẩm tên “Củ quả sấy hỗn hợp” có “Thành phần: khoai lang, khoai môn, mít, chuối.” thì không phải thể hiện định lượng của các thành phần vì tên của thành phần không được sử dụng làm tên hay một phần của tên hàng hóa. Cách hiểu và thực hiện ghi nhãn thành phần như vậy có đúng không.
Câu 2. Về cách ghi thành phần hương liệu: Trường hợp thực phẩm có thành phần hương liệu gồm 2 loại hương liệu tổng hợp, ví dụ hương dưa hấu, hương vải thì theo điểm a khoản 3 Điều 48 Nghị định 37, thành phần hương liệu trên nhãn sản phẩm có thể thể hiện theo các cách sau:
- Phương án 1: “hương liệu tổng hợp”;
- Phương án 2: “hương liệu tổng hợp hương dưa hấu, hương vải”;
- Phương án 3: “hương liệu dưa hấu, vải tổng hợp” .
Cách hiểu và thực hiện ghi nhãn thành phần như vậy có phù hợp quy định không Công ty rất mong sớm nhận được hướng dẫn của Quý cơ quan về các nội dung nêu trên.
Trả lời
1. Về thành phần định lượng:
Đối với thực phẩm thông thường, điểm d mục I.7.4 Phụ lục I Nghị định số 37/2026/NĐ-CP cho phép ghi “thành phần hoặc thành phần định lượng”. Tên “Củ quả sấy hỗn hợp” không nêu đích danh khoai lang, khoai môn, mít, chuối; do đó, không bắt buộc ghi định lượng từng thành phần chỉ vì tên sản phẩm theo khoản 3 Điều 43. Công ty có thể ghi tên các thành phần mà không kèm tỷ lệ, nhưng phải xếp theo thứ tự khối lượng từ cao xuống thấp theo điểm a khoản 3 Điều 48. Nếu tên thành phần nào được nhấn mạnh ở vị trí khác trên nhãn để gây chú ý, phải ghi định lượng thành phần đó theo điểm b khoản 3 Điều 48, trừ trường hợp quy định tại khoản 4 Điều 45.
2. Về hương liệu:
Theo điểm a khoản 3 Điều 48, hương liệu phải được ghi bằng từ “hương liệu” kèm cụm từ làm rõ tính chất, như “tổng hợp”. Nếu cả hai hương liệu đều là hương liệu tổng hợp, phương án 1 phù hợp. Công ty cũng có thể nêu rõ từng hương như phương án 2, nên trình bày: “Hương liệu tổng hợp (hương dưa hấu, hương vải)”. Phương án 3 cần diễn đạt lại vì cụm từ “tổng hợp” ở cuối chưa thể hiện rõ tính chất của cả hai hương liệu
