Tên sản phẩm trùng với tên thành phần

Căn cứ khoản 3 Điều 43 và điểm a khoản 1 Điều 48 Nghị định số 37/2026/NĐ-CP, trường hợp tên của thành phần được sử dụng làm tên hàng hóa, một phần của tên hàng hóa hoặc được ghi trên nhãn để gây sự chú ý thì thành phần đó phải ghi định lượng. 

Đối với sản phẩm có tên “Mì Spaghetti Vivola”, cụm từ “Spaghetti” được hiểu là tên gọi/loại sản phẩm mì, “Vivola” là tên thương mại hoặc nhãn hiệu; không phải là tên thành phần “bột lúa mì cứng semolina”. Vì vậy, nếu trên nhãn doanh nghiệp không nhấn mạnh riêng nội dung như “làm từ semolina”, “100% semolina”, “durum wheat semolina” hoặc nội dung tương tự để gây chú ý, thì không bắt buộc phải ghi định lượng của thành phần bột lúa mì cứng semolina. 

Tuy nhiên, căn cứ điểm a khoản 3 Điều 48 Nghị định số 37/2026/NĐ-CP, đối với thực phẩm, doanh nghiệp vẫn phải ghi thành phần theo thứ tự từ cao đến thấp về khối lượng. 

Do đó, cách ghi “Thành phần: Bột lúa mì cứng semolina, nước” là phù hợp về nguyên tắc; doanh nghiệp chỉ cần ghi thêm tỷ lệ/định lượng semolina khi thành phần này được dùng để nhấn mạnh, quảng bá hoặc làm người tiêu dùng chú ý đến đặc tính của sản phẩm.